家常焖面的做法_家常焖面
2023-01-28 12:03:39
来源：互联网
1、材料：新鲜面团400克，肉250克，豆类400克，茄子2个。
2、辅料：胡椒粉适量，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，姜1片，葱适量，盐适量。
(资料图)
3、把豆子切成条状。
4、茄子洗净，用手直接掰成寸长的段，然后撕成条。
5、把肉切成大块。
6、炒锅热油，先炒姜丝、辣椒丝，再放入肉翻炒变色。
7、炒豆角丝，将豆角炒至焦黑，加入茄子继续炒至茄子褪色。
8、加水，直到水比蔬菜高不到一英寸。同时加入盐、蚝油、酱油。煮开炖10分钟。
9、加入新鲜切好的面条，用筷子搅拌，再煮10分钟。
10、最后烧开锅，用筷子翻炒几下，撒上香葱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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